2008年02月03日
たまごどん
昼食は玉子丼。
これも昨夜のチーズフォンデュと同じく、アンパンマン に出てきた「たまごどんまん(かつどんまん の弟らしい)」が振る舞う(そのまんま)玉子丼がとってもおいしそうだったので、真似して作ったのだった。
砂糖しょうゆ出しのもと水を煮立てて、刻んだ玉ねぎ放り込んで透き通ったら溶き卵入れ蓋して蒸らして、あつあつご飯に乗せて、刻み海苔青ねぎ振って。
思ったより簡単お手軽なのだわ。
卵があまり好きでない(食わず嫌いなのだけど)コドモは、見るなり「不味そうだから食べない」と言ったのだけど(T.T)、そこをまあまあ一口食べてみなされ、と口に運んでやったら、気に入ったようで食べてくれていた。
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