b-Cafeのつくり方

　「耐えられないくらい暑い」と思うのは、暑さが尋常でないせいなのか、年を食ってこらえ性ななくなってきたからなのか、それともそのどちらもなのか、定かではないが、ともかくも暑くて仕方ない。

　夕食は、豚の冷しゃぶとブロッコリーとピーマンのおかか和え、冷や汁。

　冷や汁は、すり鉢でゴマをすり、味噌と水を加えて混ぜ延ばし、かつお節、刻んだにらとしそ、塩もみして絞ったきゅうりを加え、冷たくして、ご飯に掛けていただく、というのが基本なのだけど、今回は記憶を辿って適当に作ったら、かんじんのきゅうりを入れ忘れた！あの歯ごたえがいいのに。
　代わりと言ってはナンですが、トマトが入ってます。味噌とトマトって意外とオウケイなの。

　冷や汁＆ご飯、キビシイ夏場は、冷やそうめん同様おすすめっス。